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Artie's Pub

独特な感性を持つArtieの徒然なる日記。旅行命なので、旅行シーズンはあっという間に旅行記に変わる。

喜寿

そういえば、今年1月2日に、両親の喜寿のお祝いをしました。この日しかみんなが揃える日がなかったので、正月さなかのお祝いでした。市内のホテルの部屋を借り、昼間にお祝いをしました。

その時の料理の記録をしておきます。

前菜
前菜 季節の小鉢三種盛り

椀物
椀物 蟹真丈

お造り
お造り お造り四種盛り合わせ

焼八寸
焼八寸 河豚一夜干し 焼鯖寿司 焼螺壺焼き 柿博多 慈姑松笠 もろこ甘露煮 空豆

強肴
強肴 和牛ステーキ

蒸し物
蟹白子羽二重蒸し 蟹餡 五色あられ  これが一番美味しかった!!

揚物
揚物 海老 蟹 野菜天婦羅

煮物
煮物 鰤昆布巻き 海老 芋 青味 梅人参

食事
食事 牡蠣釜飯 香の物

止椀
止椀 味噌汁

水菓子
水菓子 果物盛り合わせ

それに、

コーヒー
コーヒーをいただきました。


見ての通り和食の店だったのですが、普段こういうものを食べ慣れないこの一家は、一つ一つ出される度に驚いていました。この記事を書きながら(というかメニューを写しながら)、知らない和食用語ばかりでちょっと勉強になりました。そして両親には長生きしてほしいです。






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テーマ:日々の暮らし - ジャンル:日記

  1. 2020/02/24(月) 06:26:26|
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