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Artie's Pub

独特な感性を持つArtieの徒然なる日記。旅行命なので、旅行シーズンはあっという間に旅行記に変わる。

定年記念食事♪

 世の中が大変なことになっています。今まで生きてきた中でも初めての体験です。何とかまた普通の生活が戻ってくることを期待しています。誰が悪いのでもなく、誰を責めても仕方がないので、この状況の中、できることをしていきたいです。うちでは、仕事も定時で終わり、いつもよりも早く家に帰るので、老犬ハイゼとべたっとくっついた生活をしています


 さて、この騒ぎになる前に、同僚でこの3月に定年退職をされる方のささやかなお祝いを行いました。6名という少ない中、食事が美味しかったので、一応記しておこうと思います。

初春の候
無農薬蕪のブランマンジェ 紅ずわい蟹のジェレ 甘えびのせ

・・・個人的にこの前菜が一番美味しかったv・・・。

スープ
トマトのポタージュ

海の恵
本日の鮮魚 カルパッチョ仕立て

春の音
鰆のムニエル エシャロットヴィネグレット

大地の恵
牛フィレ肉のロースト 金柑のソース こだわりのカラフル野菜

食事
和風リゾット・・・ぶれた!!

水菓子
あまおうアイス


最近、こういった食事にちょくちょく遭遇します。いつもは食いながら飲んでばかりの自分も、食べたことのない美味しいものって嬉しく感じます。


それにしても、とにかくこのパンデミックな状況が早く過ぎ去ることを祈ります。





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テーマ:日々の暮らし - ジャンル:日記

  1. 2020/03/11(水) 19:40:07|
  2. 戯言
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